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Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone
4.6 90 評分
準備 10 分
總時間 2小時 15 分
6 portions
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食材

  • 1 blanc d'œuf
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 6 oreillons d'abricots au sirop, en conserve coupés en brunoise

難易度

簡單

營養價值 每 1 portions

蛋白質 1.7 g
卡路里 549 kJ / 131 kcal
脂肪 9.8 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 9.3 g

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