難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 jaunes d'œufs
-
70
g de cidre brut
或 70 g de cidre doux - 10 g de vinaigre de cidre
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1466.2 kJ / 355.7 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 35.7 g
- 纖維
- 0.5 g
在選集內
替代食譜
Mille-galettes de blé noir
35min
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Sauce soubise
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Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
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Filet mignon au cidre
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Sauce beurre blanc
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