難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème anglaise
- 90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
- 6 œufs blancs et jaunes séparés
- 500 g de lait
- 20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 165 kcal / 692 kJ
- 蛋白質
- 9 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Délice au Carambar
2小時 30 分
Œufs au lait aux Carambar
1小時 30 分
Sorbet Tagada
12小時 25 分
Crémeux de Carambar
2小時 30 分
Mousse au chocolat magique
15 分
Verrines choco-caramel-speculoos
3小時 40 分
Mousse au caramel salé
4小時 30 分
Verrines coco, chocolat et speculoos
1小時 30 分
Mousse au chocolat magique
15 分
Les palets roses de Jeanne
1小時 15 分
Les croustouilles
20 分
Pannacottas after eight
5小時 35 分