裝置與配件
Délice au Carambar
準備 15 分
總時間 2小時 30 分
8 portions
食材
-
22 confiserie au caramel, type Carambar réfrigérés (voir "Conseil(s)")
-
130 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
500 g de mascarpone
-
60 g de sucre vanillé maison (voir "Conseil(s)")
-
cacao en poudre pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
1625 kJ /
388 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
27 g
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