裝置與配件
Palmiers saumon aneth
準備 20 分
總時間 40 分
20 pièces
食材
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g de truite fumée150 g de saumon fumé
-
70 g de fromage frais70 g de fromage blanc nature
-
5 g d'aneth frais
-
4 pincées de curry en poudre (非必選)
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des besoins
-
15 - 20 g de farine de blé pour le plan de travail
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
3 g
卡路里
412 kJ /
99 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
6 g
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Escale gourmande
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法國
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