難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de fromage à tartiner, type Philadelphia ou St Morêt
- 1 c. à café de fécule de maïs, type Maïzena
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de yaourt nature
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 jaune d'œuf
- du sel
- 750 g d'eau
- 4 tranches de saumon fumé
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 948 kJ / 226 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1小時 35 分
Crumble au foie gras
1小時 10 分
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 分
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1小時 30 分
Bouchées aux saint-jacques
25 分
Sucettes de chèvre à la mâche
1小時 25 分
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Mousse de tomate au basilic
3h 30min
Pannacotta aux œufs de saumon
3小時
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3小時 25 分
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 分