難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de comté, coupé en morceaux
- 15 g de beurre, pour les moules
- 3 œufs
- 180 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 120 g d'huile d'olive
- 100 g de lait tiédi
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran en poudre
-
12
noix de saint-jacques, sans corail, coupées en deux
或 24 noix de pétoncle
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1314 kJ / 314 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2小時 45 分
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 分
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Bouchées au chèvre et chorizo
30min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分
Minicannelés au chorizo
12小時
Cannelés au jambon
13小時