裝置與配件
Minibouchées aux saint-jacques et safran
準備 15 分
總時間 40 分
8 portions
食材
-
80 g de comté coupé en morceaux
-
15 g de beurre pour les moules
-
3 œufs
-
180 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
120 g d'huile d'olive
-
100 g de lait tiédi
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran en poudre
-
24 noix de pétoncle12 noix de saint-jacques sans corail, coupées en deux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
1314 kJ /
314 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4小時 30 分
Gratin de clémentine
30 分
Aumônière de moules aux petits légumes
1小時 10 分
Palmiers saumon aneth
40 分
Crème parmentière au saint-marcellin
45 分
Crumble poires, caramel et petits-beurre
45 分
Minicrèmes brûlées au beaufort
3小時
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2小時 35 分
Mille-feuille de saumon fumé
3小時 20 分
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 分
Soufflé de crabe aux fines herbes
55 分
Flamiche aux chicons et maroilles
2小時