![Œufs mimosas à la sardine Œufs mimosas à la sardine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88CA2036-0DDF-4863-9B7F-A908252D2DAA/Derivates/2D9401D6-DC9A-4B7B-9DAE-DCA1CD1CB297.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 4 œufs
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 140 g de sardines à l'huile, égouttées
- le jus d'un citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 763 kJ / 183 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2h 35min
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Œufs de caille en meurette
55min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min
Salade de champignons aux deux citrons
1h 15min
Vinaigrette au cidre et échalotes
5min
Vinaigrette balsamique à la moutarde
10min