Bavarois d'asperge

Bavarois d'asperge

4.6 110 評分

準備 10 分

總時間 15 分

4 portions

食材

8 tranches de saumon fumé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 g d'agar-agar
200 g de ricotta
200 g d'asperges vertes en conserve égouttées
5 feuilles de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 16.8 g

卡路里 993 kJ / 238 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 3.3 g

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