Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 45 g

卡路里 1658 kJ / 397 kcal

脂肪 16.5 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 16.3 g

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