難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques, sans corail et émincées en fines tranches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 260 kJ / 62 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 2.8 g
- 脂肪
- 2.8 g
替代食譜
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1h 15min
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15 min
Langoustines sauce au whisky
1h 10min
Crabes farcis
1h 15min
Verrine saumon-endive
10min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h