Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 評分

準備 10 分

總時間 3小時

4 portions

食材

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 2 g

卡路里 913.2 kJ / 214.2 kcal

脂肪 0.5 g

纖維 3.8 g

碳水化合物 51.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1小時 15 分

Velouté glacé aux petits pois

40 分

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 分

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 分

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1小時

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25 分

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

12小時

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40 分

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1小時 15 分

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1小時 30 分

Papillotes de moules gingembre et coco

40 分

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 分