Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0 2 評分

準備 10 分

總時間 3小時

4 portions

食材

1 ananas frais
500 g d'eau
50 - 80 g de sucre de canne à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 c. à soupe de miel
1 bouquet de coriandre fraîche et 5 brins
1 blanc d'œuf

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 2 g

卡路里 913.2 kJ / 214.2 kcal

脂肪 0.5 g

纖維 3.8 g

碳水化合物 51.8 g

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