跳至主要內容 搜尋
Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard
3.0 1 評分
準備 15 分
總時間 55 分
2 portions
免費註冊

食材

  • 200 g de lait
  • 50 g de lardons fumés
  • 1 pincée de thym déshydraté
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 4 huîtres
  • 300 g d'eau
  • 2 tranches fines de lard fumé

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 10.5 g
卡路里 632 kJ / 150 kcal
脂肪 8.5 g
碳水化合物 7.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Saint-Valentin vol. I 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

3.8(10)

50 分

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 分

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5(6)

30 分

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.1(11)

35 分

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

4.1(18)

35 分

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(15)

45 分

Sole, farce mousseline aux petits légumes

4.5(4)

1小時 55 分

Opéra de foie gras

3.8(12)

24小時

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0(2)

1小時

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

4.6(10)

40 分

Pintxo donosti

4.8(41)

2小時 15 分

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

4.7(59)

3小時 30 分