難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de lait
- 50 g de lardons fumés
- 1 pincée de thym déshydraté
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 4 huîtres
- 300 g d'eau
- 2 tranches fines de lard fumé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 632 kJ / 150 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 8.5 g
替代食譜
Menu 2 - Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
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Cailles farcies
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Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
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無評分
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AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
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