Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

3.0 1 評分

準備 15 分

總時間 55 分

2 portions

食材

200 g de lait
50 g de lardons fumés
1 pincée de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
4 huîtres
300 g d'eau
2 tranches fines de lard fumé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10.5 g

卡路里 632 kJ / 150 kcal

脂肪 8.5 g

碳水化合物 7.5 g

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