難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de filet de haddock, coupé en 6 morceaux
- 300 g de lait demi-écrémé
- 1 chou vert et une grande quantité d'eau salée
- 6 c. à café bombée de moutarde à l'ancienne
- 150 g de gouda au cumin, coupé en fines lamelles
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g d'eau
- 300 g de mélange de riz sauvage, préalablement passé sous un filet d'eau froide
- 1 orange non traitée (非必選)
- le jus d'un citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1637 kJ / 406 kcal
- 蛋白質
- 35.2 g
- 碳水化合物
- 43.3 g
- 脂肪
- 9.8 g
替代食譜
Pintade au chou
1h 10min
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Paupiette de sole
50min
Sardines à la corsica
50min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Ballotine de saumon
25min
Matelote de poisson au Riesling
13h
Filets de merlan en papillote de poireau
45min
Choucroute de la mer
40min
Encornets à la provençale
55min
Rognons de veau au xérès
25min