難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La purée de panais à l'anis
- 150 g de lait
- 10 g de pastis
- 350 g de panais coupés en morceaux
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
- 300 g de filets de sole
- 2 pincées de sel
- 75 g d'échalotes
- 3 grenades
- 100 g de jus de grenade
- 70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 728 kcal / 3046 kJ
- 蛋白質
- 32.5 g
- 脂肪
- 33 g
- 碳水化合物
- 71 g
替代食譜
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 分
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 分
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小時 10 分
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1小時
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12小時
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1小時
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 分
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2小時 30 分
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 分
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 分
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 分