![Lapin à la citronnelle en papillote Lapin à la citronnelle en papillote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4574BA8E-6F42-4E31-AD3F-54DAC43A8F9A/Derivates/FF43CAAF-A622-45CC-9B3B-DAA94FA906D1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
- 4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
- 80 g de lait de coco
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en rondelles fines
- 1000 g d'eau
- 200 g d'épinards frais, et 4 feuilles pour les papillotes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1052 kJ / 251 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1小時 10 分
Bar au beurre de groseilles
55 分
Lapin braisé au vin moelleux
55 分
Lotte à la provençale
50 分
Dinde aux blettes et champignons
40 分
Saumon au chou, beurre au citron vert
45 分
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Lapin marengo
1小時
Râbles de lapin farcis à la normande
1h 15min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 分
Lapin à la provençale
1小時
Lapin à la moutarde
1小時