難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
- 4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
- 80 g de lait de coco
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en rondelles fines
- 1000 g d'eau
- 200 g d'épinards frais, et 4 feuilles pour les papillotes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1052 kJ / 251 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Lapin à la moutarde
1小時
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1小時 30 分
Osso-buco
1h 20min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1小時 45 分
Coq au vin
9小時 40 分
Rognons de veau au xérès
25 分
Gibelotte de lapin
1小時 35 分
Lapin braisé au vin moelleux
55 分
NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin
1h 50min
Lapin marengo
1小時
Lapin à la provençale
1小時
Blanquette de veau vapeur
1小時 10 分