Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

3.8 5 評分

準備 15 分

總時間 5小時 30 分

4 parts

食材

1 poireau de belle taille
1000 g d'eau
130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte

130 g de cive
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
120 g de feta coupée en dés
150 g de faisselle
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
25 g de beurre
150 g de farine de maïs (polenta)
10 g d'huile d'olive pour le moule
30 g de parmesan râpé

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 14 g

卡路里 2043 kJ / 498 kcal

脂肪 32 g

纖維 2 g

碳水化合物 37 g

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