裝置與配件
Soufflé aux artichauts
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
30 g de farine de blé
-
250 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11.8 g
卡路里
939 kJ /
225 kcal
脂肪
15.8 g
碳水化合物
9 g
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