難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 30 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fonds d'artichaut, cuits et coupés en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 939 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 15.8 g
替代食譜
Flans de petits pois
1h
Tortilla aux pois gourmands
45min
Quiche aux asperges
1h 15min
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1h
Soufflé aux épinards et deux fromages
35min
Bouillon d'asperge vitaminé
15min
Fleurs de courgette et de carotte
40min
Risotto de printemps
55min
Risotto aux épinards et crème au safran
40min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45min
Tarte asperge-ricotta
1h 25 min
Flan d'épinard
45min