難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'échalotes,
- 6 brins d'aneth frais
- 350 g de saumon frais sans arête, détaillé en dés (2 cm)
- 4 œufs
- 300 g de fromage blanc, 20% m.g.
- 30 g de concentré de tomate
- 50 g de moutarde forte
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 692 kJ / 166 kcal
- 蛋白質
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 1.9 g
- 脂肪
- 9.5 g
替代食譜
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes aux deux saumons
40min
Rillettes de thon à la tomate
10min
Rillettes de maquereau
5min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de saumon et poireau
1h 15min