裝置與配件
Joues de porc à la bière
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de bière brune
-
250 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
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15 pruneaux dénoyautés
-
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
-
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
34.3 g
卡路里
2490 kJ /
593 kcal
脂肪
28.8 g
纖維
14 g
碳水化合物
48 g
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法國
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