難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 500 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 jaune d'œuf
- 30 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de saumon fumé, détaillé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 726 kJ / 173 kcal
- 蛋白質
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Rillettes de thon à la tomate
10min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Rillettes aux deux saumons
1h
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillettes de maquereau
5min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Terrine de saumon à tartiner
3h