裝置與配件
Anchoïade
準備 10 分
總時間 15 分
20 portions
食材
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2 gousses d'ail
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170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de vinaigre de vin
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80 g de pain de mie blanc
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150 g d'huile d'olive
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100 g d'eau
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2.6 g
卡路里
395 kJ /
95 kcal
脂肪
8.5 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
2.2 g