難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 90 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 400 g de poireaux, émincés en fines rondelles (2-3 mm)
- 250 g de vin blanc sec
- 20 g d'eau
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu
- 12 noix de saint-jacques
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 957.2 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)
1h 15min
Carpaccio de saint-jacques
45min
Bouchées aux saint-jacques
25min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Sauce beurre blanc
20min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min