難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 250 g de courgette, coupée en rondelles
- 250 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 100 g de gorgonzola
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 20 g de gruyère râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1172 kJ / 281 kcal
- 蛋白質
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Chou-fleur en soufflé
55min
Soufflé au fromage express
50min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45min
Soufflé de potiron aux épices douces
1h
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55min
Flan d'épinard
45min
Flan de carotte au romarin et au chèvre
1h
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min