難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 pâtes feuilletées maison
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 1 jaune d'œuf, et un peu d'eau pour la dorure
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 brins de persil frais
- 1 pincée de sel
- 120 g de beurre, mou
- 40 escargots, préalablement cuits
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 311 kJ / 75 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Pain surprise
24h
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Eclairs au foie gras
3h 15min
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Petits choux aux champignons
1h 25min
Beurre d'escargot
10min
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Petits choux aux escargots
1h 20min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min