難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
La crème au cassis
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 700 g de cassis frais ou surgelés
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1485 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 57.9 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Dacquoise aux framboises
2h
Galette des rois à la crème d'amande
1小時 15 分
Charlotte aux poires
12h 30min
Minibûche cerise amarena
40min
Gâteau de Pâques
1小時 55 分
Croustillant chocolat-framboise
16小時
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Bavarois meringué aux fraises
4小時
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小時 30 分
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Manguier
5h
Charlotte au chocolat
6h 20min