難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte brisée
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 185 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
La crème au cassis
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 700 g de cassis frais ou surgelés
- 60 g de fécule de maïs
- 4 œufs
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1485 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 57.9 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Pomme des Rois
1小時 5 分
Tarte à la rhubarbe meringuée
14小時 15 分
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30min
Galette des Rois pistache griotte
1h 20min
Délice d'été pêche-abricot
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Tartelette à la rhubarbe
2小時 45 分
Choux chocolat-réglisse
4小時
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
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Le macaron caramel
1h 50min
Tartelettes meringuées à l'orange
2小時
Eclairs comme un Paris-Brest
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Charlotte au chocolat
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