![Crème brûlée à la violette Crème brûlée à la violette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28D606B8-946E-484F-A144-6E10B29FFB7F/Derivates/9f49680d-899b-448f-9301-653f5b001920.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de sirop de violette
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1333 kJ / 319 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Sauce à la mangue
50 分
Puits de meringue à l'orange
4h 40min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15 min
Mousse poire-caramel beurre salé
2小時 30 分
Eclairs caramel beurre salé
24h
Tiramisu aux cerises
2h 15min
Baba à la noix de coco
2小時
Crème brûlée à la fraise
3h 10min
Mousse au caramel salé
4小時 30 分
Crème brûlée à la cardamome
1小時 10 分
Crème vanille aux fruits exotiques
2h 15min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3h 20min