難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- le zeste d'un citron jaune
- 140 g de sucre en poudre
- 200 g de blancs d'œufs (6-7 blancs)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1006 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 脂肪
- 8.7 g
替代食譜
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Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
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