![Gâteau "Petit Duc" Gâteau "Petit Duc"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3D0E78C-55ED-4156-B581-8C3858493B3E/Derivates/D1361E7C-63E3-4A9F-8265-8E62D0AD3172.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- le zeste d'un citron jaune
- 140 g de sucre en poudre
- 200 g de blancs d'œufs (6-7 blancs)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1006 kJ / 240 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 35.5 g
- 脂肪
- 8.7 g
替代食譜
Galette au citron
1h 35min
Galette au beurre
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1h 15min
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