跳至主要內容 搜尋
Bûche glacée litchi, griotte et pistache

Bûche glacée litchi, griotte et pistache
4.4 24 評分
準備 30 分
總時間 12小時
10 parts
免費註冊

食材

Le dacquoise pistache
  • 100 g de sucre glace maison
  • 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 20 g de farine de blé
    20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
  • 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de litchis épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
  • 20 g de sirop de rose
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
  • 300 g de griottes dénoyautées
  • 10 g de kirsch
  • 25 g de sucre glace maison
  • 1 blanc d'œuf
La meringue
  • 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace maison
  • 50 g de griottes dénoyautées (12 griottes)

難易度

進階

營養價值 每 1 part

蛋白質 4.1 g
卡路里 906 kJ / 214 kcal
脂肪 4.3 g
碳水化合物 39.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Bûches de Noël 8 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Bûche glacée multifruits

4.3(9)

3小時 30 分

Gâteau de Pâques

3.5(94)

13小時

Minibûche cerise amarena

2.8(14)

40 分

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5小時 45 分

Bûche aux épices façon tatin

4.0(71)

1小時 15 分

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5(23)

2小時 30 分

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

3.0(26)

1小時 30 分

Paris-brest en bouchée

3.9(22)

2小時 35 分

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3.8(4)

3小時 15 分

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

4.1(8)

1小時 10 分

Entremets coco-passion-papaye

4.3(33)

24小時

Galette à la crème d'amande

4.6(330)

1小時 20 分