難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse au tarama
- 1 c. à café de baies roses
- 1 bouquet d'aneth frais
- 250 g de tarama
- 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 762 kJ / 183 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 15.1 g
替代食譜
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Eclairs au foie gras
3小時 15 分
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1h 5min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Miroir à la framboise
15min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3小時 15 分
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min