Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Petits choux aux escargots

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

Eclairs au foie gras

Mille-feuille pistache-framboise

Bouchées boudin-pomme

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

Huîtres gratinées au pineau des Charentes