難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le blanc-manger (la veille)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de lait de coco
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le coulis (la veille)
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 200 g d'ananas frais coupé en morceaux
- 200 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 440 kcal / 1844 kJ
- 蛋白質
- 3.8 g
- 脂肪
- 30.3 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Pannacotta au coulis de mangue
4小時 15 分
Crème au lait de coco
15 分
Mousse coco aux fruits de la Passion
2小時 40 分
Blanc-manger coco-citron vert
3小時 15 分
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 分
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2小時
Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue
2小時 30 分
Blanc-manger coco-ananas
4小時 15 分
Pannacotta coco-kiwi
3小時
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6小時 30 分
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 分
Crème onctueuse caramel-café
1小時 45 分