難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le blanc-manger (la veille)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de lait de coco
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
Le coulis (la veille)
- 100 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 200 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1844 kJ / 440 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 30.3 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Gâteau nantais d'Eric Guérin
2h
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4h 40min
Crème au lait de coco
15min
Entremets mangue-coco
2h 25min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15min
Blanc-manger coco-citron vert
3h 15 min
Far breton aux pruneaux
2h
Cannelés
13小時 45 分
Perles du Japon au lait de coco et à la mangue
35min