難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La purée d'abricot
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
- 200 g d'eau
- 125 g de sucre en poudre
La crème
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 40 g de sucre glace maison
- 2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1915 kJ / 457 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 54.3 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Mousse à l'abricot
2小時
Mousse aux pommes
40 分
Vacherin glacé à l'abricot
4h 30min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25 分
Mousse légère fraise-groseille
2小時 15 分
Terrine de légumes et mozzarella
2小時
Mousse aux griottes
2小時 30 分
Mousse de kiwi
2小時 15 分
Mousse aux nectarines
2小時 45 分
Mousse d'abricot aux amandes
無評分
Fraîcheur de nectarine
25 分
Mousse de fraise
4小時 15 分