裝置與配件
Foie gras farci aux figues
準備 15 分
總時間 24小時
6 portions
食材
-
2 rouleaux de réglisse
-
450 g d'eau
-
1 foie gras de canard cru (400-500 g)
-
2 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
50 g de porto rouge
-
6 figues sèches
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9 g
卡路里
481 kJ /
115 kcal
脂肪
37 g
碳水化合物
29 g
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