難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de jus d'abricot
- 250 g d'abricots frais, dénoyautés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 blanc d'œuf
- 60 g de sucre glace maison
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 543 kJ / 130 kcal
- 蛋白質
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Verrines à l'orange
1小時 15 分
Poires duchesse
12h 25min
Mousse à l'abricot
2h
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4小時 45 分
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Mousse aux nectarines
2h 45 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3小時 20 分
Pannacotta au melon
2h 15min
Mousse à l'abricot
3h 30min
Gâteau magique au citron
3小時 15 分
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2小時 30 分