難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La purée de pêche
- 250 g de pêches, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (非必選)
La meringue italienne
- 30 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 847 kJ / 202 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 22.8 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 min
Flan aux fruits rouges
1h
Verrines "toutes vertes"
30min
Cannelloni de crêpe à l'orange
45min
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45min
Salade en verrines
15 min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
無評分
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14小時 15 分
Vacherin griotte-amande
12h
Mousse meringuée au pamplemousse
12h
Cheesecake vanille-fraise sans cuisson
4h 45min