![Sabayon au citron Sabayon au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B68D99D1-2EF4-4651-8504-861BE8266F10/Derivates/cf0840dc-aa90-4e94-bcc2-c74870a8ea7e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 40 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 1077 kJ / 259 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Sabayon au cidre
15min
Crème brûlée à l’abondance
3h
Croustade aux pommes
50min
Gelée au citron de Syracuse
3h 25min
Sabayon anisé
15min
Sabayon sucré
30min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30min
Sauce hollandaise sans œuf
10min