裝置與配件
Sabayon gratiné aux clémentines
準備 15 分
總時間 25 分
12 portions
食材
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre glace maison
-
50 g de jus de mandarine
-
15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon15 g de Grand Marnier®
-
2 mandarines
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
0.8 g
卡路里
153 kJ /
36 kcal
脂肪
1.4 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
4.8 g
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