裝置與配件
Sabayon gratiné aux clémentines
準備 15 分
總時間 25 分
12 portions
食材
-
3 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre glace maison
-
50 g de jus de mandarine
-
15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon15 g de Grand Marnier®
-
2 mandarines
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
0.8 g
卡路里
153 kJ /
36 kcal
脂肪
1.4 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
4.8 g
更多相關食譜
Apéritifs dînatoires
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Ananas en papillote
1小時
Bavarois d'asperge
15 分
Poires farcies en papillote
35 分
Sabayon au citron
15 分
Mousse meringuée au pamplemousse
12小時
Mousse d'abricot aux amandes
2小時 15 分
Sabayon de fruits exotiques
30 分
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4小時 30 分
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 分
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1小時 30 分
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3小時 15 分
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 分