Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

12 portions

食材

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 2 g

卡路里 111 kJ / 27 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 4 g

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