難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les pommes de terre bouillies
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
La mousse de betterave
- 250 g de betterave cuite
- ½ c. à café de sel
- 2 blancs d'œufs
- 10 g de jus de citron
La finition
- 3 cornichons au vinaigre
- 3 filets de harengs marinés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 111 kJ / 27 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 1 g
替代食譜
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Gaspacho de tomate à la framboise
15min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72小時
Terrine de lapin aux herbes
24h
Mousse à l'avocat
15min
Tartines de sardine au chèvre frais
10min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Rillettes de poisson blanc
55min
Gaspacho de betterave
10min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Verrines de betterave au crabe
15min
Mousses de betterave en deux façons
15min