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Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
4.3 7 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
12 portions
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食材

Les pommes de terre bouillies
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre coupées en morceaux
La mousse de betterave
  • 250 g de betterave cuite
  • ½ c. à café de sel
  • 2 blancs d'œufs
  • 10 g de jus de citron
La finition
  • 3 cornichons au vinaigre
  • 3 filets de harengs marinés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 2 g
卡路里 111 kJ / 27 kcal
脂肪 1 g
碳水化合物 4 g

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