裝置與配件
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
準備 15 分
總時間 2小時
4 portions
食材
Le sirop
-
16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
-
1 gousse de vanille (les graines seulement)
-
200 g d'eau
-
30 g de sucre en poudre
Le riz
-
600 g de lait entier
-
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
-
1 gousse de vanille (les graines seulement)
-
50 g de sucre en poudre
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
-
8 biscuits à la cuillère en morceaux
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
2372 kJ /
564 kcal
脂肪
25 g
纖維
5 g
碳水化合物
71 g
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