裝置與配件
Crème d'amande aux raisins
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
6 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de lait demi-écrémé
-
5 jaunes d'œufs
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155 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe d'amandes en poudre
-
3 gouttes d'arôme d'amande amère
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g d'eau
-
300 g de raisin noir égrainé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.7 g
卡路里
1426 kJ /
340 kcal
脂肪
17.3 g
碳水化合物
37.2 g
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