Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 28 評分

準備 20 分

總時間 3小時 25 分

4 portions

食材

3 feuilles de gélatine alimentaire
30 g d'échalote (1 grosse)
50 g de tranches de bacon
1 c. à soupe d'huile neutre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
8 queues de langoustine crues et décortiquées
1 pamplemousse rose coupé en dés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 8 g

卡路里 877 kJ / 208 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 4 g

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