難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes
- 130 g d'oseille
- 35 g de beurre demi-sel
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs
- 500 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1065 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 3.8 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min
Œufs au lait
50min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min
Tatin de poireau
55 分
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Vichyssoise au haddock
45min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12小時
Mouclade charentaise
40min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1h
Gratin crémeux à la normande
1h 5min
Œufs cocotte à la florentine
50min