裝置與配件
Salade de pâtes aux coques
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
200 g de vin blanc sec
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1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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1200 g d'eau
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250 g de pâtes sèches type coudes
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200 g de tomates cerise
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15 brins de ciboulette fraîche ciselés
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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30 g de jus de citron
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25 g d'oignon rouge coupé en très fines lamelles
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13.8 g
卡路里
1283 kJ /
302 kcal
脂肪
5.8 g
纖維
4 g
碳水化合物
47.8 g
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