![Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB1476-1B98-4607-92F2-82A4D4E61140/Derivates/8397A492-020A-4942-AB73-FE463D4C94B3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 90 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de soja
- 1 œuf pour la dorure
- 350 g de filet de julienne, coupés en tronçons
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2916 kJ / 701 kcal
- 蛋白質
- 24.5 g
- 碳水化合物
- 38.5 g
- 脂肪
- 49.5 g
替代食譜
Quiche aux épinards, roquette et haddock
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Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
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Méli-mélo de légumes et son œuf poché
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Mystère au chocolat
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Tourte saumon-oseille
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