難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 1 chou vert de petite taille
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de pintade
- 6 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 4 filets d'huile d'olive
- 150 g d'oignons grelot
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 40 g de vin blanc
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 25 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2788 kJ / 666.5 kcal
- 蛋白質
- 51.2 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Aillade de veau
1小時 30 分
Boulettes de veau aux herbes
30 分
Navarin d'agneau printanier
1小時 20 分
Papillotes d'agneau
1小時 10 分
Mignons de porc à l'époisses
1小時 15 分
Lapin braisé au vin moelleux
55 分
Rôti de porc aux herbes et jambon
1小時 50 分
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1小時 15 分
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 分
Pintade au chou
1小時 10 分
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1小時 30 分
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2小時 35 分