難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 65 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 600 g d'eau
- 1 pincée de safran
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de raisins secs blonds
- 150 g d'eau chaude
- 400 g de courgettes, coupées en demi-rondelles
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 8 tranches de râble de lapin désossé, de 2 cm d'épaisseur environ
- 24 feuilles de menthe fraîche
- 4 tranches fines de citron jaune
- 30 g d'amandes émondées
- 150 g de petits pois frais, écossés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2733 kJ / 650 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Blanquette de veau
1h
Boulettes de veau aux herbes
35min
Veau aux olives
1h
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 分
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1小時 5 分
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1小時 10 分
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Couscous de veau
1h 25min