裝置與配件
Quiche aux coings et bleu
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
8 parts
食材
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
95 g de beurre et un peu pour le moule
-
3 pincées de sel
-
750 g d'eau
-
400 g de coings coupés en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
1 oignon coupé en deux
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
125 g de bleu d'Auvergne
-
salade verte (非必選) pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
304.8 mg
蛋白質
6.8 g
卡路里
1512.8 kJ /
363.5 kcal
脂肪
27.4 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
15.9 g
碳水化合物
21.3 g
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