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Salade de raie
TM6 TM5

Salade de raie
4.2 ( 15 評分 )
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食材

  • 500 g d'aile de raie
  • 9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de lentilles vertes sèches
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 30 g d'échalotes
  • 30 g de vinaigre de framboise
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 35 - 40 framboises fraîches (非必選)
營養價值
每 1 portion
卡路里
480.3 kcal / 2026.8 kJ
蛋白質
39.5 g
脂肪
15 g
碳水化合物
45.8 g
纖維
12.8 g
飽和脂肪
2 g
鈉
1057.3 mg

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