難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2026.8 kJ / 480.3 kcal
- 蛋白質
- 39.5 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 12.8 g
- 鈉
- 1057.3 mg
替代食譜
Bowl de lentilles au haddock
30min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45 min
Tarte fine aux rougets
55 分
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1小時 5 分
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1小時 15 分
Pommes de terre, haddock et épinards
35min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Raie aux câpres
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分