Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0 38 評分

準備 20 分

總時間 35 分

4 portions

食材

1 gousse d'ail
½ citron confit coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches
30 g d'amandes effilées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 149.5 mg

蛋白質 17 g

卡路里 1124.3 kJ / 269 kcal

脂肪 12 g

纖維 8.3 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 17.8 g

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