Tartelettes aux blettes et aux crevettes

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Aubergines grillées aux figues

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Boulettes de chèvre aux dattes et sésame

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

Pizza de polenta à l'andouille

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Tartinade pimentée de haricots rouges

Salade russe à la betterave